哈尔滨善知缘餐饮管理有限公司，是一家以东北水饺快餐连锁为主线，以传统美食、地域旅游、冰雪特色文化为纳客，以价值链总体成本领先为留客，以教育培训、深度服务为锁客的专一、特色、品质、服务的大型水饺快餐连锁机构。
“善知缘·鲜天下”水饺连锁店，是由创始人王彦刚先生凭借21年的业内经验，历时2年专访42家国内水饺企业，悉心探索东北饺子核心特色，集众家之长，避众家之短，于2014年震撼出炉！鲜天下水饺是一个“快时尚、乐健康、优体验”的全新商业模式。