饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。 据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品,和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时,馄饨“形如偃月,天下通食”。据推测,那时的饺子煮熟以后,不是捞出来单独吃,而是和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流
饺子是一种传统美食,饺子馅一样平常都是由蔬菜和肉类建造而成,非常好吃。良多人都爱好做白菜饺子,那么,白菜饺子馅怎样做好吃呢?吃白菜有什么好处?下面就跟小编一起来看看吧。 白菜饺子馅怎样做好吃 做法一 质料:白菜,猪肉,面粉,鸡蛋,盐,豆油,花椒,酱油,拌馅料,老汤。 做法 1.先将预备好的白菜清洗清洁,之后将白菜切碎,撒盐,将水份沙出来,挤干之后备用。 2.猪肉切成肉馅,参加葱姜末,调料拌匀,参加